わしが國

酸味もそれほど強くなく、すっとすぎていくみずみずしさ。辛口感はなし。

"朝日米"由来の素直な甘み、キレイで爽やかなマスカットを思わせる吟醸香。軽快な口当たりから、透明感のある旨味が広がる。後口のわずかな苦みが全体を引き締め、全体的にすっきりとしたシャープな味わい。幅広い料理と合わせて楽しめるが、特に塩味のお料理、天ぷら、魚介類、カプレーゼなどとも相性が良い。

さわやかな日本酒特有の吟醸香が感じられます。またこの酒らしい旨味と辛さがあり、凛として食中酒としておすすめです。

朝日米を丁寧にかつ上品に低温発酵させた酒で、食中酒として用いられます。朝日米由来の甘味が特徴です。

吟醸香とほのかな甘みのバランスがよい、飲みやすい一本。