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奥行きのある米本来の芳醇な香り。上品な甘さが広がり、重厚な旨味を引き立てる。ほのかな酸味が心地よい余韻を残す。
柔らかでフルーティーな香りと口に広がる米の旨味。素材の味を生かした料理やコクのある煮込み料理との相性がいい。