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綺麗な味わいで甘辛味のバランスがとれたお酒です。ふくらみのある米の味わいを残し、後味よく仕上げられています。
「るろうに剣心-明治剣客浪漫譚-」とのコラボ商品。 甘味、辛みのバランスが取れた、きれいな味わいが特徴。
一口飲むと吟醸の旨味は控え目ですが、飲み進めるとふくよかな旨味と余韻を感じられます。
貴重な酒米を使っているので純米らしい上品な甘味を感じます。
吟醸らしいすっきりした飲み口で、甘味、辛味、旨味のバランスが整った味わいです。
酒の甘み、旨味、辛味が整った飲み心地です。西山連山の伏流水で仕込んでいるので吟醸らしい澄んだ味わいです。