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ほとんど圧力を加えていないことによる雑味のないピュアな味わいが特徴です。喉をスルスルと通り過ぎていく極上のなめらかさ、豊かな香りと深い吟味をお楽しみください。
華やかな香り、山田錦の旨味、香味のバランスが素晴らしい大吟醸です。
香味のバランスが絶妙に調和した軽快なお酒です。
米が本来持っている旨味のみが凝縮された印象です。旭菊らしくあくまで軽やかで綺麗な味わいの純米大吟醸です。
爽やかな香りと奥深い味わいのお酒です。やや辛味を感じる冷でももちろん美味しいのですが、燗をつけるほどに軽くなる味わいは格別です。
香りと味わいのバランスが非常にいい。優しい香味と繊細でやわらかな旨味が口の中で花開きます。おしとやかな優しい口当たりは非常に飲み心地よく、料理に寄り添い引き立てます。
爽やかでキレのよい純米吟醸酒です。飲み口は涼やかな印象で、その名前の通り綺麗な味わいです。
きれいな酸のきいた造りで、奥深く複雑な味わいが楽しめます。特に燗をつけた時の、酸がほどける感じというか、甘みが出てくる感じは感動ものです。
生酛造りということで、やはり酸は高めに出ています。旭菊の綺麗でやわらかな味わいを酸がキリッと引き締めます。
穏やかで澄んだ味わいを醸し出す、燗向きの純米酒です。飲み飽きない旨みのあるお酒です。
香りと味わいのバランスが非常にいい仕上がりです。おしとやかな優しい口当たりは、非常に飲み心地よく料理に寄り添い引き立てる、極上の食中酒です。
もろみがたっぷり入った辛口のにごり酒です。爽やかかつ豊潤な味わいです。
控えめな香り、小ざっぱりとした澄んだ爽快な味わいです。後味のきれもよく、どんな料理にも相性がよいです。
米本来の旨味と柔らかなコクのバランスが調和した日本酒です。