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口の含めば米の旨味をしっかりと感じる重厚な淡麗辛口な仕上がり。
パイナップルやバナナなど南国のフルーツを思わせる香りと、一般米のフクヒカリを使い吟醸ながら幅のある味わい。
穏やかな吟醸香と味わいで料理の香り・味の邪魔をせず引き立てるお酒。
イチゴや青リンゴを思わせる爽快なフルーツの香りと、軽快で透明感のある味わい。
鬼ころしの名のとおり、超辛口で印象的な口当たりです。ほのかに甘くキレがある味わいです。