久米の井

しっかりした味。甘みがある。コメの旨味と甘みを感じる。酸が出ている。旨みが舌にまとわりつく。質感というかボリューム感というか、厚みたっぷりの酒。余韻は辛み。

兵庫県産の山田錦を40％になるまで精米し、400余年の伝統の技で醸した最高の一品。

ほのかな吟醸香と軽快な味わいが口に広がる。冷やせばもっと辛口になり、温度の変化でも楽しめる純米吟醸。食中酒としてもオススメ。

淡麗辛口であるが、完全に超辛ではなく、程よくフルーティーな甘さが残る印象。日本酒が苦手な人にもオススメ。

兵庫県産の山田錦を40％になるまで精米し、400余年の伝統の技で醸した最高の一品です。

しぼりたての生原酒です。氷を浮かべてどうぞ。

創業400年の歴史をもつ後藤酒造。伊予松山の風土を感じさせる芳醇でやわらなか口当たりの「久米の井」全国新酒鑑評会で最高位金賞を受賞もしている蔵元です。