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とろりとした口当たりなのに、のど越しがサラッとして吟醸の旨味を味わえます。
かすかにラムネのような風味を持ち、みずみずしい甘さのある味わいです。
口に含んだ瞬間、まったりとした甘さを感じます。飲み進めると酸味とコクのバランスが感じられます。
酒を注ぐと穏やかな香りが広がり、山乃かみ特有の酵母香と混ざり合います。ジューシーな口当たりでキレをしっかり味わえます。
ほのかな香りがあり、一口飲むとほんのり甘さが感じられます。ジューシーなのにキレがよく後味がさっぱりしています。