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長野県産美山錦と北アルプス赤沢岳より湧き出る「氷筍水(ひょうじゅんすい)」で仕込んだ純米吟醸原酒です。華やかな香りと引き締まった味わいが特徴。
長野県産の美山錦を49%まで磨き、突き破精麹・低温発酵で醸した純米大吟醸の原酒です
長野県産の「美山錦」を49%まで磨き、突き破精麹・低温発酵で醸した純米大吟醸の原酒です。香りの高く、スッキリとした辛口の味わいが特徴。
肥沃な大地で育てられたお米と北アルプス山麓の清冽な水を用いて、杜氏が精魂込めて純粋なる味を醸し上げました。地元の契約農家にて合鴨農法で栽培したお米で仕込んだ辛口の純米吟醸酒です。 ほのかな香りと米の味を存分に感じられます。
やわらかなコクの中にもさらりとキレが感じられる中辛口の日本酒。晩酌に最適なお酒です。
華やかでフルーティな吟醸香、生原酒ならではのフレッシュさとボディ感が特徴。 ラベルにもこだわっています。
地元で人気の辛口の普通酒です。 淡麗で飲みやすく、さらりとした口当たりが特徴。 飲み飽きしない美味しさが好評です。