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自然豊かな棚田の地区としても有名な長岡市山古志で、契約栽培された「五百万石」を使用し醸した純米吟醸です。 米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、自然の力強さを感じるお酒です。
搾りたて新酒を瓶に詰めているので豊かな風味を感じます。また一口飲むとフルーティな口当たりです。
寒造りにて仕上げた純米大吟醸をゆっくり氷温で熟成させた清楚で上品な芳香と、熟成によるまろやかな味わいが特徴です。
上品な香りと淡麗ですっきりした喉越しが特徴のお酒です。 冷やしてお召しあがりください。
鑑評会用に仕込まれた大吟醸の醪袋から自然に流れ出るお酒を斗瓶にとり熟成後直詰した大吟醸原酒です。
山田錦を丹念に磨き、長期低温発酵にて醸した大吟醸です。華やかな香りと繊細でかつまろやかな口あたりが特徴です。
新潟県の棚田の村として有名な上越市吉川町で栽培された「五百万石」を100%使用し醸した、栽培者と越後杜氏の心意気の傑作酒です。
新潟県で開発された酒造好適米、越淡麗米を100%使用した純米吟醸です清楚な吟香と、まろやかな旨みが特徴です。
米本来のコクや旨みを十分生かしつつ、まろやかな味に仕上げた純米酒です。
新潟県産酒造好適米を100%使用した、「五百万石」米の本来の旨みとまろやかな深い味わいのお酒です。
上品な旨み、やわらかな喉越しは、飲み飽きしない芳醇至福の味わいです。
四段掛けにより旨みを引き出したやわらかな味わい料理を問わない飲み飽きしない晩酌定番酒です。
辛口でありながら後味に上品な旨みを感じるのみ飽きしないお酒
フルーテイーですっきりした喉越しの吟醸酒です。夏季限定品。
清楚な香りとなめらかな味わいが特徴です。冷やして頂くのがオススメです。
上品な香りと米の旨味を感じられる飽きのこない逸品です。
「るろうに剣心-明治剣客浪漫譚-」とのコラボ商品。 広がりのある吟醸香と、上品な味わいが特徴。
搾り初めの圧力をかける前の槽から自然と流れ出る最初の部分だけを瓶詰めしたお酒。タンクの中で一番新鮮で香りや荒々しい力強さを味わうことが出来る。生原酒ならではの五百万石本来のコクを感じさせる一本。