常盤松

ほのかな甘味、ほどよい酸味、舌の上でピチピチと弾けるような微炭酸、僅かな渋みを伴った固さ。上澄みでは新酒らしいピチピチ感、出来立ての新酒らしい初々しさ、フレッシュ感を、滓を混ぜたにごりでは円やかでシルキーな飲み口。