嘉泉

週末、東京に行った時に東京駅のNewDaysで売っていたものです。 辛口ですっきりしており、お米の旨味も感じられます。 食中酒としてもいいお酒です。

2日目の方が辛味と甘味バランスがよい

辛口でスッキリだが甘味もある

生酒の割にはそこまで濃厚ではなかった気がする。どちらかと思うと軽い感じがしました。 けど、その中でも少し生酒の味わいがありました。 喉越しはいいですが、もう少し生酒っぽさがあってもいいかな。 あと、日本酒に慣れてない人とか女性向かないかなと思います。

口当たりが柔らかいからか、とても飲みやすい。しかし、飲みやすいために後味は確かに残るものの味が濃い食事とは合わず、どちらかと言えばさっぱりとした食事に合います。 女性はわりと飲みやすいかとおもいます。 ただ、熱燗はおすすめしません。 冷やかぬる燗ぐらいが1番いいです。

香り豊か、でもさらりと芽飲めるのギャップが面白いお酒