日本酒 上げ馬 純米大吟醸 山田錦40
あげうま じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき40

上げ馬 純米大吟醸 山田錦40

細川酒造株式会社 / 三重県
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この日本酒の特徴

涼やかで華やかな立ち香、口に含むと蜜のような香りがじわっと広がる。口当たりはすっきりしながら、米の旨みが滑らかに広がっていき、ほど良い酸味と重なりながら、やんわりと切れていく。冷酒から常温、ぬる燗まで、幅広い温度帯で楽しむことが出来る純米大吟醸酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
細川酒造株式会社
住所
三重県桑名市多度町古野1474