日本酒 三重錦 純米吟醸中取り 火入れ
みえにしき じゅんまいぎんじょうなかどり ひいれ

三重錦 純米吟醸中取り 火入れ

中井酒造場 / 三重県
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この日本酒の特徴

メロンのような凝縮した旨味をもちながらもキレもよい。濃厚さと爽やかさをバランスよく表現しています。

おすすめの飲み方

最適な温度
5℃~15℃
相性の良い料理
アワビの刺身
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦・八反錦
原料米(掛米)
山田錦・八反錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
中井酒造場
住所
三重県伊賀市上野西大手町3721
参考価格
1800 ml 3,410