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この日本酒の特徴
大吟醸の品格を備えたフルーティーで爽やかな香りは、心地よく、口に含むと上品な米の旨味が軽やかに広がり,キレも良く、のど越しもなめらか、飲むたびに旨さを実感できるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして(5~10℃)、常温
相性の良い料理
アボガドと海老のサラダ、白身魚のムース、八方菜、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
神の井酒造株式会社
住所
愛知県名古屋市緑区大高町字高見25