2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
生きた酵母ごと瓶詰した、炭酸を含む軽快な口当たり。酵母が入っているので発酵が進み、だんだん味わいが濃くなりアルコール度数も少し上がる。オリと絡まり強い味わいになる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
豚の角煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
12
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社三千盛
住所
岐阜県多治見市笠原町2919
