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この日本酒の特徴
とっても濃く、甘みがある。上澄みを少し飲んでから、にごり部分と混ぜて飲むのがおすすめ。上質などぶろくのような昔ながらの白にごり酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
ブルーチーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
五百万石・華越前
原料米(掛米)
五百万石・華越前
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
-12
酸度
1.4
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
平野醸造合資会社
住所
岐阜県郡上市大和町徳永164