奥飛騨 特別純米

これは、冷やして飲んじゃダメですww 冷蔵庫から出したままの温度で飲むと、なんとも水っぽい味と、切れの悪い口当たりで、外れ感がMAXです 徳利に8割入れて燗します 徳利が持てないくらいの熱々が、ウマイです 熱さで辛みが丸くなり、ほどよい酸味とお米の甘味 そして、切れのある後味で、クイクイ呑めます 小さめのお猪口に、熱々徳利から呑むだけついで、クイッとが良いですね