日本酒 やんちゃ 白真弓 飛騨乃 酒
しらまゆ ひだのやんちゃざけ

やんちゃ 白真弓 飛騨乃 酒

有限会社蒲酒造場 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

辛さと旨味、コクとキレのバランスが良く、冷やでキレを楽しみ、燗につけると米の旨みが増して優しい甘みが楽しめます。熱い燗ほど、複雑な甘みとコクで味の奥行きが広がるのが、この酒の魅力です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃、または50~55℃
相性の良い料理
ネギ味噌天ぷら、赤カブ漬
相性の良い
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型

基本情報

原料米(麹米)
ひだほまれ
原料米(掛米)
ひだほまれ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
有限会社蒲酒造場
住所
岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6