2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ふんわりとした優しく甘い香りです。しっかりとした厚みのある味わいなんですが、もの凄く透明感もあるんです。柔らかい米の旨味と甘味が心地よくゆっくりと立ち消えていく、直汲みの爽やかな生原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～18℃
相性の良い料理
赤身、脂の乗ったお刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
三千櫻酒造株式会社
住所
北海道上川郡東川町西２号北２4
