2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
じっくりと熟成させ口当たりもよく、米の旨味を感じられ、シャープな味わいの淡麗辛口のお酒。程良い酸が後口を締めてくれる。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
煮物料理、肉料理、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、中華
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
蔵王酒造株式会社
住所
宮城県白石市字東小路120-1
