2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
豊かな香りでふくよかできれいな味わいで人気のある生一本の新酒が入荷！新酒のフレッシュさと夜明け前らしいメロンを思わせる果実香。若々しい1本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
株式会社小野酒造店
住所
長野県上伊那郡辰野町小野992−1
参考価格
1800
ml
3,300
円
