岩波 大吟醸
日本酒 岩波 大吟醸
いわなみ　だいぎんじょう

岩波 大吟醸

岩波酒造合資会社 / 長野県
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この日本酒の特徴

華やかな芳香と凛とした味わいのお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
刺身
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
酵母
非公開
日本酒度
16
酸度
3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3

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蔵元情報

酒造名
岩波酒造合資会社
住所
長野県松本市里山辺5159