七賢 スパークリング 山ノ霞

仄かな甘みと酸味、低アルコールで飲みやすい。 日本酒的なクセは殆ど感じない、日本酒と言われなければ気づかないくらい。おり絡みと微発泡がグラスに注ぐとまたいい感じ（笑） 食前酒としてクピクピ飲めちゃう、あっと言う間に一瓶空けちゃいました。 (以下備忘録) 2023.06.10京阪百貨店●●店で購入。 購入価格　360ml ¥1,000 2023.02製造(一次発酵及び瓶内二次発酵を終えた時) 2023.04出荷(二次発酵後蔵元から出荷した時) 原料米（麹米）非公開 原料米（掛米）非公開 精米歩合（麹米）非公開 精米歩合（掛米）非公開 酵母　非公開 日本酒度　非公開 酸度　非公開 アルコール度数　11% アミノ酸度　非公開