2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ライチや洋ナシのようなフルーティーな香り。奥行き感のある旨味とほどよい甘み、柔らかさがありながらキレも感じ、それらがバランス良くまとまった味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15度
相性の良い料理
冷奴・チーズ・サラダ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理・その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦(兵庫県産)
原料米（掛米）
山田錦(兵庫県産)
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
武の井酒造株式会社
住所
山梨県北杜市高根町箕輪1450
