日本酒 ふじの風花 甲斐の開運 にごり酒
かいのかいうん にごりさけ ふじのふうか

ふじの風花 甲斐の開運 にごり酒

井出醸造店 / 山梨県
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この日本酒の特徴

さっぱりとしたにごり酒。極寒期に醸された”醪”の味わいできるだけそのままの形で瓶に詰めたお酒。甘口のにごり酒が多い中、どちらかというと辛口で、食中酒としてもおすすめ。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
玉栄
原料米(掛米)
一般米
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
井出醸造店
住所
山梨県南都留郡富士河口湖町船津3837