2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ほのかに林檎とバナナを合わせた様な上品な香りで、やわらかでスッキリとした味わいです。辛口のお酒。冷してそのまま飲むか、ロックでお召し上がりください｡
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
冷奴、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
太冠酒造株式会社
住所
山梨県南アルプス市上宮地57
