北の庄 純米大吟醸 杜氏大吟 野尻和徳醸
日本酒 北の庄 純米大吟醸 杜氏大吟 野尻和徳醸
きたのしょう　じゅんまいだいぎんじょう　とうじだいぎん　のじりかずのりじょう

北の庄 純米大吟醸 杜氏大吟 野尻和徳醸

舟木酒造合資会社 / 福井県
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この日本酒の特徴

軽快でなめらかなお酒。やや辛口。

おすすめの飲み方

最適な温度
冷やして（5～10℃）、常温
相性の良い料理
身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
舟木酒造合資会社
住所
福井県福井市大和田町46の3の1