2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
穏やかなメロンのような果実香に、清涼な口当たり。芯の強い酸味とコクが染み渡ります。一口目はピリリと刺激が感じられ「超辛口」の名前の通りの第一印象です。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社南部酒造場
住所
福井県大野市元町6-10
参考価格
1800
ml
2,750
円
