日本酒 福千歳 山廃純米無濾過生酒
ふくちとせ やまはいじゅんまいむろかきざけ

福千歳 山廃純米無濾過生酒

田嶋酒造株式会社 / 福井県
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この日本酒の特徴

昔ながらの山廃仕込の力強さと共に、ふわっとした華やかさも香る福千歳らしい、やさしい山廃仕込のお酒。「ワインのようなキレイな酸味」が特長なので、やきとり、鰻、スキヤキなどの味の濃いお料理との相性は抜群。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
やきとり、鰻、スキヤキ、焼き肉
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
田嶋酒造株式会社
住所
福井県福井市桃園1-3-10