日本酒 福千歳 山廃純米大吟醸あらばしり生
ふくちとせ やまはいじゅんまいだいぎんじょうあらしばりなま

福千歳 山廃純米大吟醸あらばしり生

田嶋酒造株式会社 / 福井県
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この日本酒の特徴

辛口で、旨みもしっかりとした理想の出来。ピチピチとしたガス感とでフレッシュな香り、そしてお米の旨みをしっかり感じることができる。味わいが丸くまとまっていて、原酒ながら優しく入っていく。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
越の雫
原料米(掛米)
越の雫
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
田嶋2号
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
田嶋酒造株式会社
住所
福井県福井市桃園1-3-10