日本酒 福正宗 初揚
ふくまさむね はつよう

福正宗 初揚

株式会社福光屋 / 石川県
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この日本酒の特徴

おおらかな旨味となめらかな口当たりが特長です。甘味、酸味、旨味、苦味の四味のバランスが非常に良く、鮮烈な吟醸香、新酒のキレと原酒のコクが感じられます。火入れを一切せず、しぼりたてのフレッシュな味わいを封じ込めました。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
きのこ、れんこん、蒸し物
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ストレート型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
2
アルコール度数
18%
アミノ酸度
2.3

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社福光屋
住所
石川県金沢市石引2-8-3