2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
越中産の酒造好適米・五百万石を使用したもろみを搾り、水は一滴も加えずに冷暗所で五年以上貯蔵熟成させた純米原酒
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
ウナギの蒲焼き、カレー、ハードタイプチーズ、ビーフステーキ、豚の角煮、フォアグラ、麻婆豆腐、北京ダック、鴨のロースト
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、中華、洋食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
富山産五百万石
原料米（掛米）
富山産五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
富美菊酒造株式会社
住所
富山県富山市百塚134-3
