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この日本酒の特徴
    「越淡麗」を100%使用した純米吟醸酒を、一切の火入れをせずに生酒のまま雪室にて貯蔵・熟成させた雪中貯蔵純米吟醸酒生酒です。柔らかく、やさしい口当たりのお酒です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~20℃
      
相性の良い料理
 
        お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食、洋食、魚系料理、その他
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        越淡麗
      
原料米(掛米)
 
        越淡麗
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        頚城酒造株式会社
      
住所
 
        新潟県上越市柿崎区柿崎5765番地
      

 
  
 



