2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
米の濃厚な風味が旨い。淡麗な口当たりでするりと飲める純米酒。シャッキリとした辛口が、キレの良い後味を生み出す。幅広い料理と相性が良く、毎日の晩酌に最適な一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社よしかわ杜氏の郷
住所
新潟県上越市吉川区杜氏の郷１番地
参考価格
720
ml
2,050
円
