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この日本酒の特徴
二段熟成で香り・コク・切れ味の三拍子が取れ、さらに原酒のまろやかさとばらんとのとれた味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃・ロック
相性の良い料理
焼き鳥、刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
峰乃白梅酒造株式会社
住所
新潟県新潟市西蒲区福井1833
