2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
軽さの中にコクがあり、味の濃い食事に合う。軽やかなのど越しの内にもこくがある純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
代々菊醸造株式会社
住所
新潟県上越市柿崎区角取597
参考価格
720
ml
1,496
円
