2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
純米酒にありがちな重さが無く、生酒のフレッシュ感とスッキリ飲み疲れしない軽快でキレのある飲み口、キリッと旨い辛口は、暑い日々にもスカッと美味しく楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
河忠酒造株式会社
住所
新潟県長岡市脇野町1677
