2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
やや辛口の優しい味わい。すっきりしていて穏やかな口当たりの普通酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
豆腐、イカや蛸、貝類の刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス型ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・とどろき早生
原料米（掛米）
五百万石・とどろき早生
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
田中酒造株式会社
住所
新潟県上越市長浜129-1
