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この日本酒の特徴
まったりとした甘味の中にもすっきりとしたのど越し。一度飲むと記憶に残るにごり酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
-12
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
上閉伊酒造株式会社
住所
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7
