日本酒 千代の光 特別本醸造
ちよのひかり とくべつほんじょうぞう

千代の光 特別本醸造

千代の光酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

香味が落ち着いた甘口スッキリタイプ。冷酒ではのど越しとキレが良く、甘みは感じないが豊な香りと酒の旨味を存分に感じられる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~40℃
相性の良い料理
蕎麦
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート、陶器製ストレート

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
トドロキ早生
精米歩合(麹米)
54%
精米歩合(掛米)
54%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2

蔵元情報

酒造名
千代の光酒造株式会社
住所
新潟県妙高市窪松原656