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この日本酒の特徴
    濃醇な旨味と香りを伝統的な瓶燗火入れで閉じ込めた。米の旨味と香りを最大限に引き出している。純米らしくも上品な飲み口。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10~40℃
      
相性の良い料理
 
        焼肉、唐揚げ、酢豚
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉系料理、その他
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ワイングラス
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        五百万石
      
原料米(掛米)
 
        五百万石
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        3
      
酸度
 
        1.6
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        妙高酒造株式会社
      
住所
 
        新潟県上越市南本町2-7-47
      

 
  
 



