日本酒 山間 仕込み21号 特別純米酒 中採り直詰め原酒
やんま しこみ21ごう とくべつじゅんまいしゅ なかどりじかづめげんしゅ

山間 仕込み21号 特別純米酒 中採り直詰め原酒

新潟第一酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

搾った時点で味乗りが良かったものが、さらに円やかなに旨味が増しているので、飲み頃を迎えたひやおろしとして楽しめる。五百万石使用による綺麗な酒質ながら、しっかりとした芯のある太さもある。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
新潟第一酒造株式会社
住所
新潟県上越市浦川原区横川660