2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
長岡花火をそのまま瓶に！発泡のシュワシュワ感が楽しめる純米酒です。炭酸を一切添加せず、瓶内二次発酵のみで生まれた発泡純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃（要冷蔵）
相性の良い料理
チーズ、サラミ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
珍味、チーズ
おすすめのグラス
シャンパングラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石 他
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
-60
酸度
5.6
アルコール度数
8%
アミノ酸度
1.7
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
柏露酒造株式会社
住所
新潟県長岡市十日町字小島1927番
参考価格
720
ml
1,980
円
