2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
新潟県産米100％使用した、すっきりとした喉越しと柔らかな口当たりの飲みやすいお酒です。穏やかな香りと米の旨味のバランスが絶妙です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石 他
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
蔵元情報
酒造名
柏露酒造株式会社
住所
新潟県長岡市十日町字小島1927番
参考価格
720
ml
1,320
円
