越乃白雁 純米大吟醸
日本酒 越乃白雁 純米大吟醸
こしのはくがん じゅんまいぎんじょう

越乃白雁 純米大吟醸

中川酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

落ち着いた吟醸香、口内でふくらむ上品な味わいが魅力の旨口タイプのお酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3

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蔵元情報

酒造名
中川酒造株式会社
住所
新潟県長岡市脇野町2011