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この日本酒の特徴
今年一番に入荷の収穫したばかりの新米である酒米「五百万石」を100％使って醸した新酒の澄んだ香味、淡麗辛口の中にも新鮮さと力強さを加えたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
朝日酒造株式会社
住所
新潟県長岡市朝日880-1
参考価格
720
ml
1,430
円
