2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
芳醇でフルーティーな吟醸香と米の旨みが生きた芳醇旨口の純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
五十嵐酒造株式会社
住所
埼玉県飯能市大字川寺667−1
参考価格
1800
ml
3,300
円
