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この日本酒の特徴
生酒らしい強い香り。ほのかなミルクのような味わいと酸味、生酒の味わいが広がる。青味はかすかな苦みがガリ、さっと消える。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～45℃
相性の良い料理
肉料理、刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
川端酒造株式会社
住所
埼玉県行田市佐間2-9-8
