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この日本酒の特徴
香りの高いお酒なので吟醸香を鼻で味わい、含み香を口の中で膨らませてる。品温5℃～20℃位で。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社野田酒造店
住所
群馬県前橋市上細井町871
