2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
酸味を感じ若干の渋さもあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
鍋
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
2.1
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
島岡酒造株式会社
住所
群馬県太田市由良町375-2
参考価格
1800
ml
3,170
円
